[VIP第1年] 指数:3
煮沸：有效容积3立方，304不锈钢材质，内加热，带试镜人孔，DN200排气筒，防爆照明灯，常压煮沸，锅体壁厚3毫米，内加热器工作压力2.5bar，耐压4bar，蒸汽管路DN40，配备蒸汽截止阀，疏水阀管路DN25，配备斯帕沙克高效疏水阀， 进料管路DN50，洗糟管路DN40，洗涤管路DN40，能够有效清洗内加热器，出料管路DN40，排气筒配备冷凝水收集排放装置。麦汁没过加热器时，开蒸汽将麦汁预热至96℃，当混合麦汁浓度达到满锅麦汁浓度时，开启强制循环泵和蒸汽，调整变频频数，控制麦汁刚好喷射至锅边为宜，避免麦汁冲击锅壁，保证麦汁每小时循环6～8次，控制煮沸蒸发率控制在7%～8%，麦汁煮沸时间在60±5min，煮沸结束前15min，添加25ppm单宁。在教学实验中，啤酒设备不仅是工具，更是学生们探索科学奥秘的重要伙伴，带领他们走进酿造世界。湖北啤酒教学实验设备厂家供应
物理测试仪器:1.密度计，密度计是酒厂实验室中常用的测试仪器，它可以用来测试酒的密度和比重，从而帮助厂家确定酒的酒精度和浓度。密度计可以分为数码密度计和浮力密度计两种类型，厂家可根据实际需求选择合适的仪器。2.折射仪，折射仪是另一种常用的物理测试仪器，它可以用来测试酒的折射率，从而帮助厂家确定酒的糖度和浓度。折射仪可以分为手动型和自动型两种类型，自动型折射仪通常配备了温控系统，可以保证测试结果的精度和稳定性。湖南100L啤酒教学实验设备行价教学实验啤酒设备采用先进的自动化控制系统。
啤酒实验内容和步骤：1.加入酵母:选择合适的啤酒酵母，并根据其说明书中的建议量，将其加入到麦汁中。轻轻搅拌麦汁，使酵母均匀分布。注意酵母活力和数量的合理选择。2.发酵:将麦汁和酵母混合物倒入一个密封容器中，并使用气阀或密封盖封好。-将密封容器放置在稳定的温度环境中，较好在18-21摄氏度之间。确保密封容器有足够的空间，以适应发酵产生的二氧化碳。3.等待发酵的完成:酵母将糖分解为酒精和二氧化碳，这个过程将持续几天到几周不等,-在发酵过程中，可以通过观察气阀活动和泡沫的产生来了解发酵的进展。
实验结果显示，经过优化配方和工艺条件后，实验所得的啤酒产品口感醇厚，泡沫细腻，口味清爽。在酒精含量和酵母活性方面，也均达到了预期的标准。通过对实验结果的详细分析，我们发现不同材料和工艺的搭配对较终产品的品质有重要影响，同时也揭示了酒精发酵过程中的一些重要规律。本次实验取得了令人满意的成果，为本科高校实训室酒生产酿造实验提供了重要参考。在今后的实践中，我们将进一步优化工艺条件，提高产品质量，为啤酒生产技术的教学和应用做出更大的贡献。学生在享受亲自制作美味饮品时，也渐渐体会到背后所蕴含的科学原理与文化底蕴。
罐体内部304不锈钢抛光。焊缝打磨抛光。聚氨酯保温8㎝，外敷不锈钢2㎜。分为底部及中部两段米勒板降温夹套。降温面积大于侧壁面积60%，底部安装米勒板降温夹套，酒精水进出口管道DN40。进出安装气动蝶阀，出口安装手动蝶阀。能够实现温度自控。麦汁满罐后，自然升温至10℃，在规定的温度下发酵，当糖度降至5.0oBx，升温至12℃保温，当糖度降至封罐糖度时，封罐进行双乙酰还原，封罐96h开始回收酵母，当双乙酰检测低于0.08ppm时，降温至0℃贮酒。滤酒前面10h，添加600ppm硅胶，将酒温控制－1℃，保持硅胶与酒液接触时间不低于4h，以保证后期清酒清亮。每一次成功或失败，都成为学习的一部分，在教学实验过程中积累经验至关重要。湖北啤酒教学实验设备厂家供应
教学实验啤酒设备配备有专业的安全防护装置。湖北啤酒教学实验设备厂家供应
如何安全操作啤酒教学实验设备：以下是啤酒教学实验设备安全操作细则，都是关键知识点，一定要仔细阅读。1、啤酒教学实验设备安装好后，每台啤酒设备必须引接地线，确保接地完好。2、加热管接线柱接线时，必须用线鼻连接，确保连接牢固。3、粉碎机启动瞬间，人要离设备一定距离，确保人员安全。4、软管与接头连接时，卡箍一定要卡在连接头的卡槽内。确保连接紧固。5、啤酒教学实验设备管道连接处的卡箍要定期检查，有松动的要及时拧紧，以防操作时脱落。湖北啤酒教学实验设备厂家供应
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